Жирная кожа и волосы выглядят неухоженно, волосами бысро слипаются и причёска теряет форму и объём. Жирная кожа всегда блестит, её поверхность сальная, имеет грубую структуру, часто встречаются прыщи и угри, видны поры, часто расширенные, такая кожа напоминает апельсиновую корочку. Но жирная кожа дольше сохраняет эластичность и процес старения начинается значительно позже, нежели у сухой кожи. К сожалению такая кожа часто краснеет, раздражается, имеет склонность к шелушению. Такую кожу нужно чаще чистить и предохранять от раздражения. Когда сальные железы производят больше секрета, чем необходимо, то приходится мыть волосы каждый день или даже дважды в день. Как правило, при увеличениии объема секреции сальных желез кожи головы увеличивается и потоотделение, что также часто относится и к кожи лица. Такие нарушения часто связаны с деятельностью нервной и эндокринной систем, функциональными расстройствами обмена веществ, с диетой, частыми запорами и проч. Специалисты обнаружили, что чрезмерная активность жировых желез часто связана с увеличением количества мужского гормона - тестостерона. Следует учесть, что нормальная секреция сальных железы обеспечивает кожу защитой, в том числе антибактериальной. Во время гормональных перестроек организма при  увеличении секреции сальных желез на поверхность кожи поступает больше жирных кислот и триглицеридов, что приводит к нарушению защитных и антибактериальных свойств естественной гидролипидной плёнки на её поверхности. Соответственно на поверхности кожи и в устях волосяных каналов активизируется деятельность живущих там микроорганизмов, жирные кислоты начинают раздражать кожу и вызывают зуд. При таком увеличении салоотделения  жира распространяется по поверхности кожи и волос, волосы слипаются в прядки, становятся липкими и глянцевыми. Активное салоотделение быстро провоцирует изменение активности клеток эпидермиса, нарушение процесса ороговения волосяного стержня, роговой слой которых начинает утолщаться при формировании, нарушаяются метаболические процессы в волосяном фолликуле и замедляется рост волос, в дальнейшем такие изменения могут повлиять на цикл волос и привести к облысению. Когда ороговевшие чешуйки кожи (перхоть) - белые или жёлтые - не отслаиваются от поверхности кожи может развиться жирная себорея.

Чтобы что-то изменить в первую очередь необходимо сбалансировать диету, т.е. снизить потребление продуктов питания, в которых много углеводов и солей - мучной, сладкой и жирной пищи и приправ. Желательно увеличение потребления растительных продуктов, богатых витаминами и клетчаткой. Очень важен правильный уход за волосами.